Cómo cocinar correctamente las legumbres
Legumbres, Métodos de cocción

Cómo preparar las legumbres

Conociendo todas sus ventajas nutricionales y cómo preparar diferentes platos con ellas. Hamburguesas vegetales, patés, croquetas, ensaladas y cremas. Las legumbres son tesoros vegetales con propiedades nutritivas muy completas y valiosas. Podemos destacar su alto contenido en minerales, vitaminas, fibra y aminoácidos. Deben formar parte de una dieta equilibrada y completa y para obtener el… Sigue leyendo Cómo preparar las legumbres